La cire d'abeille

Un usage ancestral
De tous les temps, les hommes ont eu recours à la cire d'abeille, comme support d'écriture, pour calfater les navires, pour l'éclairage des maison et bien plus.  Avant l'arrivée des cires issues du pétrole, elle surpassait toutes les autres substances utilisées pour s'éclairer (suif, graisses...) et servait à la fabrication des cierges d'église. 
Une sécrétion de l'abeille 
La cire est synthétisée par quatre paires de glandes épidermiques situées sur le coté ventral, entre les segments de l'abdomen.  Ces glandes cirières ne sont présentes que chez les abeilles ouvrières et atteignent leur maximum d'activité entre le 12^e et leur 18^e jour de vie.  Les petites plaques produites sont blanches et translucides.  À cette cire les abeilles ajouteront notamment des caroténoïdes, qui lui donneront une couleur jaune-brun.  Dès qu'une plaquette est sécrétée, l'abeille la prélève à l'aide d'une patte postérieure et la ramène jusqu'à ses mandibules (bouche).  Elle la malaxe et l'assemble à d'autres plaquettes pour produire des rayons. L'abeille utilise du nectar ou du miel pour produire de la cire.  Le processus biochimique impliqué est complexe et demande beaucoup d'énergie.  Une abeille qui produit de la cire peut consommer environ quatre parts de sucre pour produire une part de cire.  La cire est un mélange très complexe de composé organique dans lequel plus de trois cents constituants chimiques ont été identifiés.

Aujourd'hui la cire d'abeille est encore employée pour la fabrication de chandelles artisanales et dans des encaustiques ou certains enduits, elle permet de réaliser certains traitements pour le bois et entre dans la composition de nombreux produits cosmétiques (rouge à lèvres, crèmes...) et pharmaceutiques.

(Source :traité Ristica de l'apiculture)

 Contrairement à la paraffine (produit pétrolier), la cire d'abeille ne produit aucun polluant lors de sa combustion.  De plus elle brûle beaucoup plus longtemps que la paraffine.

Variétés de miels : Comment sont-elles produites ?

Comment font les apiculteurs pour savoir qu'un miel provient d'une fleur ou d'une autre?  Et bien la réponse est très simple : Les apiculteurs suivent les floraisons de la nature.  Au printemps, au Québec, la première fleur sauvage à pousser en très grand nombre est le très éclatant pissenlit.  Lorsque la fleur est en pleine floraison,  on dit que c'est la miellée.  Les apiculteurs déposent alors les hausses (boîtes) à miel sur les ruches pour la récolte.  Lorsque la floraison du pissenlit est terminée, les apiculteurs retirent aussitôt les boîtes et récoltent le miel.   La prochaine floraison est le trèfle, très abondant dans les champs de foin et de pâturage.   Et puis lorsque vient la fin de l'été c'est au tour de la verge d'or.

Si un apiculteur vous propose un jour un miel de fleurs de pommier, c'est simplement que celui-ci a déposé ses ruches dans un verger en fleurs et les abeilles ont butiné et récolté le nectar pour en fabriquer le miel à l'arôme de la fleur de pommier.  C'est évidemment le même principe pour toutes les variétés de miels.  L'apiculteur ne fait que déposer la ruche devant le champ de fleurs selon la variété de miel qu'il désire faire la récolte.

 Les produits de l'alvéole : Entreprise en apiculture spécialisée dans la production de diverses variétés de miels et de chandelles en cire d'abeille. Nous sommes spécialisés également dans l'élevage de ruches d'abeilles  pour la vente aux apiculteurs.

Les produits de l'alvéole

Denis Leblanc
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